水銀

しかし、マグロやカツオには、鉄やタンパクが多くメリットもあるため、水銀と聞いて悪いイメージになるかもしれませんが、たまには食べたほうが良いです。

たまに程度であれば、人間は解毒する力を持っていますし、パクチーは水銀を解毒する力があるので、食べる際はパクチーを一緒に食べると良いです。

多量であれば、水俣病の原因になるほどの強い毒性があるものなので食べ過ぎには注意が必要です。