ピーマン

ピーマンの栄養

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • Bカロテン
  • 抗酸化
  • ピラジン (ピラジンはピーマンが嫌われる原因の一つである青臭さがありますが、血栓を防いだり、動脈硬化を予防します)

免疫や、肌、抗酸化に良い野菜です

代わりとなるもの

  • ビタミンC (ブロッコリー、キャベツ、)
  • ビタミンE (抗酸化力の高いブロッコリー)
  • Bカロテン(にんじん、かぼちゃ、ほうれん草)
  • ピラジン (ブロッコリーや玉ねぎが動脈硬化を予防する)

ブロッコリーと玉ねぎとにんじんで代替できます

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

コメント

コメントする

目次