ナス

なすは

  • 水分(90%近く水分)
  • カリウム
  • ナスニン (抗酸化)
  • 食物繊維

代わりになるもの

  • きゅうり(水分量が多くカリウムが摂れる)
  • ブロッコリー(ナスニンの抗酸化力と食物繊維が摂れる)

きゅうりとブロッコリーで代替できます

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