さば

サバ

サバには

  • DHAが豊富(脳の機能に重要)
  • IPA(EPA)(血栓をできにくくしたり、高血圧や高コレステロールを防ぐ)
  • ビタミンD (骨粗しょう症や、メンタルの安定)
  • タンパク質豊富
  • 脂質が豊富なためエネルギーが多い
  • 鉄が豊富(貧血に良い)

脂質が多いため、食べ過ぎや食べる頻度には注意(週1程度)

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