ヒ素
ヒ素は
無機ヒ素の危険性
- 発がん性
- 神経障害
- 血管障害
- 酸化ストレス増加
- 胎児・子どもへの悪影響
無機ヒ素が含まれるもの
- ひじき
- 米ぬか
- 鉱山周辺の農作物
- 工業汚染地域
ヒ素対策
- ひじきの食べ過ぎ注意
- 抗酸化能力を高める (セレンの摂取で抗酸化、解毒、グルタチオンサポート)
- グルタチオン摂取 (解毒の中心)
- 腸内環境を整える
ヒ素は
自然界に存在するものなので完全にゼロにはできませんが、無機ヒ素は特に問題視されています
無機ヒ素の危険性
無機ヒ素が含まれるもの
微量であれば特に問題はなく、そこまで怖がる必要はないですが、多量となるとリスクの大きいものとなります
ヒ素対策
通常の健康な食事をしていれば、急性中毒になる可能性は稀です
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