アジ・サバ・サンマ・イワシ

アジ

アジには

  • DHAが豊富(脳の機能に重要)
  • IPA(EPA)血栓をできにくくしたり、高血圧や高コレステロールを防ぐ
  • タンパク質が多い
  • ビタミンB群 (摂った栄養を使う、神経の働きサポート、皮膚の健康)
  • ビタミンDやカルシウム (骨粗しょう症に良い)
  • タウリンなどのミネラル(肝機能サポート、血圧や神経の安定、疲労軽減)

子供の成長や病気リスクを下げる、欠かせない栄養素をたくさん含んでおり、脂質も少ないため、毎日食べても良いくらいです


サバ

サバには

  • DHAが豊富(脳の機能に重要)
  • IPA(EPA)(血栓をできにくくしたり、高血圧や高コレステロールを防ぐ)
  • ビタミンD (骨粗しょう症や、メンタルの安定)
  • タンパク質豊富
  • 脂質が豊富なためエネルギーが多い
  • 鉄が豊富(貧血に良い)

脂質が多いため、食べ過ぎや食べる頻度には注意(週1程度)


サンマ

サンマには

  • DHAが豊富(脳の機能に重要)
  • IPA(EPA)(血栓をできにくくしたり、高血圧や高コレステロールを防ぐ)
  • ビタミンA (口内炎の改善や、目の機能、)
  • ビタミンB12 (神経修復や維持、貧血予防)
  • ビタミンD (骨の強化、免疫調整)
  • ビタミンE (抗酸化能力が高い)

旬の秋には栄養価がより高くなる(脂質は多いため週1程度)

イワシ

イワシには

  • DHAが豊富(脳の機能に重要)
  • IPA(EPA)(血栓をできにくくしたり、高血圧や高コレステロールを防ぐ)
  • カルシウム、ビタミンD (骨の強化や骨粗しょう症改善)
  • 鉄 (貧血予防)
  • ビタミンB2 (エネルギーを作りながら、体を修復)
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