亜麻仁油は
aリノレン酸について
- 抗炎症効果
- 脳卒中リスク37%低下
- 心筋梗塞患者にaリノレン酸が豊富な食事を与えると、死亡率や死亡リスク低下
- 脳DHAを上昇させる(神経伝達が早くなる、精神の安定)
亜麻仁油の効果
- DHA摂取(脳機能アップ、記憶力アップ、精神安定)
- EPA摂取 (強い抗酸化、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞予防)
- 老化防止
- 中性脂肪を20%減
注意点
- 取りすぎは、性動脈硬化などのリスクを上げる
- オメガ3とオメガ6の比率が、1:2~1:4のものが理想 (オメガ6は食事でも取れるためオメガ6過多になりやすいので、オメガ3を意識して摂る)
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