ヒラメ

• 高タンパク低脂肪
• ビタミンB1 (糖質をエネルギーに変える)
• ビタミンB2 (タンパク質と一緒に細胞の生成促す)
• ビタミンB12 (神経の修復)
• ビタミンD (カルシウムの骨への沈着を助け、骨強化)
• コラーゲン (皮膚、関節、骨、血管の材料)
• セレン (抗酸化)
• カリウム (余分な塩分排出、むくみ改善)
• タウリン (コレステロールを下げ、動脈硬化予防)
• DHA・EPA (抗炎症、中性脂肪低下)

エンガワには、コラーゲン・EPA・DHAが豊富です