コレステロール (脂質)

コレステロール

コレステロールの働き

  • 細胞
  • 神経
  • ホルモン
  • ビタミンDの材料
  • 胆汁の成分 (胆汁は脂肪の消化に必要)

コレステロールと聞くと悪い印象を受かるかもしれませんが、体には必要なものです。

しかし、過剰摂取は悪玉コレステロール値が上昇し、動脈硬化リスクを上げ、動脈硬化により起こる様々な病気のリスクにつながります。


コレステロールが不足すると

  • ホルモン低下
  • 血管が弱くなる
  • 免疫力低下
  • 気分低下
  • 脳出血のリスク

摂取できるもの

  • レバー
  • うなぎ
  • いか
  • えび

抗酸化作用(さけ、ブルーベリー、カレーパウダー、ビタミンC,Eなど)のある、食品を同時に摂るとコレステロールによるデメリットを抑えることができます

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