体の中で一番多い構成成分で、新生児は80%、高齢者は55%となります

水分排泄

  • 尿
  • 便
  • 発汗

水分摂取

  • 食事
  • 代謝水
  • 飲料

アルコールとお茶とコーヒーは飲料ですが、脱水を引き起こすため飲み過ぎには注意が必要です。


水の働き

  • 血液、細胞、脳、筋肉、神経の働き
  • 栄養や酸素を運ぶ
  • 老廃物を排出
  • 体温調整
  • 細胞維持
  • 消化吸収サポート

水は人間の機能全てに関わり、脱水で死亡するケースがあるほど重要です


脱水により起こること

  • 疲労感
  • 頭痛
  • 便秘
  • 集中力低下
  • 熱中症
  • 血圧低下
  • 意識障害
  • 腎機能低下

水分摂取

水分は飲料だけでなく、食べ物からも摂取することが重要です

  • 1日に摂取したが良い350gの野菜に含まれる水分
  • 1日に摂取したが良い250gの果物に含まれる水分
  • ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどの電解質も重要

水分を多く含む食材

  • きゅうり
  • レタス
  • トマト
  • スイカ
  • オレンジ
  • いちご
  • 味噌汁
  • 豆乳グルト

電解質を含む食材

  • ナトリウム(塩、味噌、醤油、梅干し)
  • カリウム (バナナ、アボカド、ほうれん草、トマト、きゅうり)
  • マグネシウム (アーモンド、カシューナッツ、海藻、納豆、胡麻)
  • カルシウム (小魚、シラス、小松菜、胡麻)
  • 塩化物 (塩、味噌、醤油)
  • リン (魚、卵、大豆、ナッツ)

水分は、飲料だけでなく食材から摂る水分や電解質がとても重要となります

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