ローストビーフとささみホタテフライ

メニュー
- ローストビーフ
- ホタテとささみフライ (菜種油)
- 具沢山味噌汁 (わかめ、豆腐、にんじん、ごま)
- レタス
- トマトとチーズのサラダ
- お米 (炊くときにイヌリン)
- ご飯のふりかけ (青のり、小エビ)
ローストビーフとささみホタテフライ

疲れやすい、貧血気味、運動している人にお勧め
赤身肉には、タンパク質だけではなく、ビタミンB群や鉄など体づくりに欠かせず、特に鉄は吸収率の高いヘム鉄で効率よく吸収できます
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白米だけでは栄養がなく血糖をかなりあげるので、炊くときにイヌリンを入れると、食物繊維が入り、食物繊維が血糖を緩やかにしてくれます
油は酸化が早いため使い回しではない無農薬、無添加の菜種油で、揚げた後はすぐ食べることをお勧めします
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