チキンステーキのオニオンソース

メニュー
- 鶏肉 (塩胡椒、すりおろした玉ねぎとりんごに、醤油)
- さっぱりマリネサラダ (きゅうり、にんじん、ピーマン、トマト)
- 豆苗のツナ和え
- ミルクスープ (野菜は季節の好きな野菜を)
- お米 (炊くときにイヌリン、日によって玄米や大麦に変えるのもお勧め)
チキンステーキのオニオンソース

酢は、胃酸の分泌をサポーちしお肉の消化や吸収を助けてくれるため、お肉料理と酢の物は相性抜群
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白米だけでは栄養がなく血糖をかなりあげるので、炊くときにイヌリンを入れると、食物繊維が入り、食物繊維が血糖を緩やかにしてくれます
醤油は小麦未使用有機醤油をお勧め
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