アスタキサンチン (カロテノイド)

アスタキサンチンは

  • 強力な抗酸化 (ビタミンCの6000倍)
  • がん細胞の増殖抑制
  • ストレスによるがんの転移抑制 (アスタキサンチンによりがんの転移を減少させる)
  • アスタキサンチンを与えて育った魚の孵化率がかなり高い
  • 活性酸素はミトコンドリアの機能を低下させるが、アスタキサンチンがミトコンドリア内で発生させる活性酸素を減少させるため、ミトコンドリアの働きも守ってくれる
  • 他にも、動脈硬化予防や、眼精疲労予防、抗がん作用、高血圧や肥満改善に良い

抗酸化物質の中には、自信酸化されて、酸化を促進するものがあるが、アスタキサンチンは酸化しずらい

摂取できるもの

  • エビ
  • かに
  • たこ
  • いか

活性酸素とは

ストレス、タバコ、紫外線、暴飲暴食、睡眠不足により起こる

  • 細胞を傷つける
  • 老化を早める
  • 病気の原因になる

増えすぎると良くなく、生活していると増えすぎてしまうことはあるため、抗酸化力のある食べ物は人にとって必要不可欠

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