ビタミンB12

ビタミンB12

ビタミンB12の働き

  • 赤血球の生成に必要不可欠
  • 神経を守る (感覚異常予防)
  • 末梢神経機能維持 (傷ついた末梢神経の回復)
  • 睡眠障害の改善
  • エネルギー代謝 (糖質、脂質、タンパク質)
  • ホモシステイン代謝
  • 皮膚、腸、血液の再生

不足すると

  • 赤血球が作れなくなり、貧血を起こす
  • 動脈硬化のリスクアップ
  • 集中力や記憶低下
  • ホモシステインの増加による血管ダメージと、動脈硬化リスク
  • 脳機能低下
  • 日々の動作の低下
  • 脳容量減少

動物性食品に多いため、控えている方は不足しやすいです


摂取できるもの

  • 平飼い卵
  • イワシ
  • 牡蠣
  • さば
  • 鶏肉
  • ニシン
  • サプリでの摂取

胎児や乳児に、ビタミンB12が不足すると、発育不全や運動障害を起こす可能性があるため特に多く摂取する必要があります

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