ビタミンB12は
- ヘモグロビンの生産 (ホモグロビンは酸素を全身へ運搬)
- 神経の強度調整
- ホモシステインの調整 (ホモシステインは体内で生産されるアミノ酸、量が多くなると心臓発作や脳卒中リスクアップ)
- 赤血球の形成
- 皮膚、腸、血液の再生
ビタミンB12の摂取源は、肉や鶏、魚なのでベジタリアンは不足しています
不足すると
- 貧血
- 脳霧
- 心臓病リスク
- 脳容量の減少
- 脳機能の低下
- 倦怠感
- 日々の動作の低下
摂取できるもの
- 平飼い卵
- イワシ
- 牛肉
- 鶏肉
- ニシン
- サプリでの摂取
目次
ビタミンB12は
ビタミンB12の摂取源は、肉や鶏、魚なのでベジタリアンは不足しています
不足すると
摂取できるもの
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