動脈硬化

• 脳梗塞
• 脳出血
• 狭心症
• 心筋梗塞
• 血管の破裂
• 腎臓病
• 閉塞性動脈硬化症
• 血流悪化による栄養不足
• ED

• 高血圧
• 高血糖
• 高悪玉コレステロール
• 糖尿病
• 中性脂肪の増加
• 喫煙
• 睡眠不足
• 慢性炎症
• 酸化ストレス
• 運動不足

• 高血糖を防ぐ
• 高血圧を防ぐ
• 高コレステロールを防ぐ
• 運動する (エネルギーを使うことで高コレステロールを防ぐ)
• 抗酸化・抗炎症作用のあるもの摂取 (活性酸素がコレステロールの酸化を促進)
• 食物繊維摂取
• 過度な飲酒をしない

• a-リノレン酸 (亜麻仁油、青魚)
• オレイン酸 (アボカド、ナッツ類)
• EPA (亜麻仁油、さば、イワシ、さんま)
• タンパク質 (さば、さんま、鶏肉、卵、納豆)
• 食物繊維 (野菜、果物、玄米、納豆、きのこ)
• ビタミンC (柑橘類、ブロッコリー、いちご、キウイ)
• ビタミンE (アボカド、アーモンド、かぼちゃ)
• ポリフェノール (ブルーベリー、カカオマス、カカオニブ、緑茶)
• 抗酸化 (ブルーベリー、カカオマス、鮭、カレーパウダー)
• 抗炎症 (亜麻仁油、カレーパウダー、緑茶)

• EPA (抗炎症)
• 食物繊維 (コレステロール排出)
• オレイン酸 (悪玉コレステロール酸化抑制)
• ポリフェノール (抗酸化)

これらは特に意識するべき栄養素だと言えます