動脈硬化とは
血液の通り道が狭くなることで、酸素や栄養を全身に運ぶ効率が悪くなり、心臓に負担をかけます
動脈硬化が起こすこと
- 臓器が正しく機能しない
- 血栓ができやすくなる
- 決戦ができることで、脳梗塞や心筋梗塞を招く
動脈硬化の原因
- 喫煙
- 高血糖
- 高血圧
対策
- 高血糖を防ぐには (白米、小麦、砂糖、ジュースを、玄米や蜂蜜、メープルシロップに変える)
- 高血圧を防ぐ(塩分の摂りすぎを控え、バナナや昆布などのカリウムを摂取)
- 高コレステロールを防ぐ (高エネルギーになりすぎないように、炭水化物過多を控え、脂質の多い肉を控える)
- 運動する (エネルギーを使うことで高コレステロールを防ぐ)
- 活性酸素を除去する (活性酸素がコレステロールの酸化を促進)
どのような食事が良い？
- 玄米や野菜、果物で食物繊維を摂り血糖を安定させる
- ブルーベリー、カカオ、などの抗酸化の強いものを摂る
- 青魚などのタンパク質で、コレステロール改善し血管を保護
塩分や、糖分、脂肪分の摂りすぎに注意
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