マンガン (ミネラル)

マンガン

マンガンの働き

  • 骨の形成 (骨や軟骨)
  • 抗酸化作用 (細胞の保護や炎症抑制、老化対策)
  • 糖質や脂質、タンパク質代謝 (糖をエネルギーに変える)
  • 神経機能サポート (脳機能にも関与)
  • コラーゲン生成補助 (皮膚、関節、血管の形成に関与)
  • 酵素の構成成分 (抗酸化に働く酵素や、尿素の合成に関わる酵素の構成成分)

不足すると

  • 成長障害
  • 骨の弱化
  • 糖代謝異常
  • 抗酸化低下

過剰摂取

  • 中枢神経障害

基本的にはマンガンの不足や過剰摂取は起こりませんが、知っていて損はないと思います


マンガンを摂取できるもの

  • 玄米
  • アーモンド
  • 大豆
  • 納豆
  • 緑茶

マンガンは抗酸化や、骨、代謝に重要なミネラルとなります

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